В общем, мне хватило одного дня на Ниагаре, но если иметь в виду что прямо в Торонто, помимо даунтауна нечего смотреть, то можно на Ниагаре и два дня побыть, около и парк развлечений есть и можно по магазинам прогуляться. Добираться до Ниагары из Торонто примерно два часа на авто.