Тема: Взять визу на две страны.

Собираюсь поехать в Австрию и во Францию одновременно по турвизе. Но, насколько я в курсе, для приобретения визы нужна бронь гостиницы на весь период визы. Значит, если брать визу Австрии, нужно забронировать гостиницу в Австрии на весь период, в том числе, вторую часть путешествия, которое произойдет во Франции.
Как быть в такой обстановке?

Вы забронируете гостиницы в ваших действительных странах - Австрии и Франции, а после этого с данной бронью пойдете в посольство того государства, где у вас выходит больше дней нахождения (больше гостиничных ночей бронировано).

Это совершенно нормальная обстановка для каждого посольства шенгенского государства.

вам лично будет труднее, для начала, получить этот самый договор (отдельные посольства просят оригинал), а потом, отдельные сильно извращенные посольства могут попросить и прочие добавочные документы (скажем, как-то убедиться, что ваш владелец реально является владельцем квартиры).

Вена восхитительный город, конкретно мне по душе больше, нежели Париж, поэтому не исключено, что Вена также будет "для души"

Правда, если лишь чтобы немецкий попрактиковать, можете и ближе к Парижу отыскать, Кельн, скажем. Правда, в общем, помимо прославленного собора там искать нечего.