Тема: Куда поехать по Индии новичку.

Возможно, кто-то порекомендует с предпочтением маршрута , желательно посмотреть как можно побольше , поскольку, может быть , больше туда мы не попадем. Отели также полагали не бронировать по инету , а поискать на месте. Желательно прихватить чего-то с собой , пока к здешней пайке притерпишься?

Свыкайтесь сразу со здешней едой, она на всяком шагу. Мы также, когда поехали впервые в Индию, купили водку и палочку сыровяленой колбасы - завтракали в отеле, затем обедали, а на ужин подумали, а может не надо пожирать колбасу с водкой, нужно же и их еду попробовать.

Рекомендую взять билеты загодя, чтобы не расходовать время, какого у вас мало, на гонки за билетами. Вы все-таки не на сезон поедете, а на 3 недели. Просчитать маршрут до суток спокойно можно, он у вас типовой.
Если вы полагаете, что, наверно, в Индию еще раз не попадете, то можете впихнуть Эллору и Аджанту.

Поездки у Вас обычные туристические, и не считаю, что появятся проблемы с розыском европейской еды.
Я бы не посещал Маунт Абу. Искать там , в общем, нечего, да и холодно станет в данное время. Намного интереснее прибавить на Удайпур пару дней и покататься по пригородам.