Тема: Вопрос любителям китайского чая

Подарили друзья чай в Шанхае. Парочка жестяных баночек, в коробочке, к тому же, какая-то интересная бумажка имелась. Типа, как какой-то элитный. Помимо данного подарка я сам брал чай на базаре и пил, лишь тот, что взял сам, сохраняя элитный сорт на домой. Наступило, в конце концов, и его время.На привкус – просто сено сеном. Как понять?

Имеется чай, тонкость какого в том, что он не утопает. Мне толковали его наименование, то ли " ласточкин язычок", то ли " птичий язычок ". Дорогой. Триста юаней за полкилограмма. Очень интересно в стеклянном чайничке заваривать - чаинки "поднимаются" перпендикулярно днищу.

Чашку либо чайник обрызгивают кипятком, дабы нагреть
2. Сыпется чай
3. Чай затопляется горячей водой (правда, не совсем кипятком)
4. Спустя 1-2 минуты данная вода выливается (эту заварку китайцы вообще не пьют и подлинный китайский чай при этой заварке приносит непривлекательный привкус)
5. Чай опять затопляется горячей водой, терпим пару минут и лишь тогда его можете пить.

Сортов чая немало, здесь реально дело вкуса. Мне, скажем, не по вкусу Черный дракон, однако, почитается очень неплохим сортом. Зато чрезвычайно обожаю чай со сливочно-земляничным вкусом (название, к сожалению не помню). Он обнаруживается как раз со второго заваривания, и мой самый обожаемый.