Тема: Новый Год в Эйлате.

Буду в Эйлат 31 под Новый Год. В Израиле впервые. Кто в курсе, скажите, где встретить Новый Год? Например, ресторанчик, кафе-бар, клуб с хорошим ужином и какой-то программой, если можно, сейчас забронировать и оплатить картой.
Можно ли покататься/пофоткаться на конях, и плавать с дельфинами.

Пока не ясно здесь ничего. Такие места обычно начинают зазывать за неделю-две до Нового года. Места имеются постоянно. Посмотрите во второй половине декабря. Дельфинов посмотрите на Рифе Дельфинов (там есть пляж).

На Рифе Дельфинов билет платный, недешево. Если покупаться в той же воде, в которой дельфины - тогда еще дороже (около 200 шекелей, если будете с маской, около 300 с аквалангом, точно не припомню). Но есть одно Но, дельфинов запрещено трогать, разве что онм к вам подплывут, а так можете долго плавать и без толку.