Тема: Яхта для постоянного жилья ценой до миллиона.

Ну и хочется базироваться на Черном и Средиземке, по меньшей мере, сначала.
Можно ли приписывать яхту под флагом России к одесскому порту на Украине?
И наконец, вопрос: что конкретно можно купить за такие деньги и вероятные риски. Можно ли быть автономным от берега?

Неясно, как Вы яхту под флагом России собираетесь приписать к порту чужой страны?
Или конкретно Одесса, уже включена в Россию? Для нормальной жизни под парусом - понадобится неплохой катамаран 45 футов, и заодно надёжный друг (поскольку одному тяжеловато управляться), и кроме того, хороший заработок на яхте...

Вы не сможете полностью быть независимым от ресурсов берега.
Даже, если у вас будет опреснитель, чтобы не брать воду на берегу, пить такую воду долго не получится, поскольку она практически дистиллированная. Кроме того, у Вас возникает зависимость в накрывшихся мембранах, а они дорогие.

Взять-то лодку не вопрос, имелись бы желание и бабки, а вот как существовать дальше?
Например, в Турции:
Период нахождения в стране безвизово за один раз не больше месяца и не более трех месяцев в сумме в течение полугода. В смысле, если наш гражданин собирается оставаться в Турции более месяца, он обязан выбраться из страны (скажем, на экскурсию в иное государство) и въехать опять.