Выпивка и кухня Мальты.

[kozak]

Попаду на Мальту на 2 недели в июне. Прочитал форум, прочие ресурсы - информации навалом. Один только пробел - информация практически отсутствует (либо очень мало) о местной выпивке и кухне Мальты. Заполните, пожалуйста, пробел!!!

[voronco]

Кухня здесь средиземноморская. Сказывается близость Италии - везде паста различная, пицца и т.д. Порции немалые. Кролики не бегают по улицам. Но мне лично не сильно нравится, как они готовят этих кроликов. Либо просто с чесноком обжаривают, вымочив предварительно в маринаде. Либо в таком томатном соусе тушат с горошком зеленым. Из здешней выпивки на первом месте, естественно, вина. Можно байтра ликер попробовать - из плодов кактусов, которые на Мальте весьма нередко выполняют роль живой изгороди.

[illarionov]

Выпивка на Мальте (здешняя) своеобразная. Произвели впечатление ликерчики (типа лимончеллы). Приглянулись тем, что они не сильно сладкие, даже с какой-то кислинкой приятной. Местные вина (дешевые) на итальянские похожи (но не сицилийские). А так я согласен с предыдущим, все равно ему виднее.

[nikbobok]

Валлетта уже часов в 8 вечера вымирает (с закрытием лавок). Впрочем, сейчас стали винные барчики появляться, которые по вечерам открыты, но все-таки главная концентрация ресторанов и баров - это Ст.Джулианс и Слима. В Валлетте жизнь кипит вечером только под бастионами на набережной (а это не сам город уже), место Valletta Waterfront называется - ресторанчиков много на любой вкус, хотя - цены там завышены -на мой взгляд.