Тема: Еда и напитки на Шри-Ланке

Собираемся на Шри-Ланку в феврале. Знатоки этой страны подскажите, что и как едят в этой стране? Насколько их кухня съедобна для нас, какие блюда и напитки можете порекомендовать и что лучше не употреблять в пищу?

В Шри-Ланке традиционно едят правой рукой без использования приборов (хотя богатые люди и большинство жителей современного Коломбо все чаще пользуются ножом и вилкой). Левая рука предназначена для омовений. Ею не следует браться за общие тарелки и миски. Мусульмане, разумеется, не едят свинину. Многие индуисты и буддисты вегетарианцы. Пиво и спиртные напитки не запрещены и вполне доступны, особенно популярно дешевое пальмовое вино. Опасность отравления в Шри-Ланке не выше, чем в любой другой стране.