Тема: Юкатан в Мексике.

Обособленность от остальной Мексики , в общем, наложила свои тонкости на здешнее гурманство. Прежде всего, хорошо бы было испытать “Pibil” - мясо в листьях бананов с апельсинами, печеное, как барбекю; “Poc-chuc” - тоненькие, прозрачные полосы свинины, замоченные в соке апельсинов и поджаренные с луком на гриле;

С южной стороны заехали в штат Юкатан из Кампече. Теперь пограничники решили нас застопорить. Один приблизился, спросил, объясняемся ли мы по-испански. Притворились одуванчиками, заявили, что нет. Погранец запросил один паспорт, посмотрел его на какой-то визе, или белизской, или греческой, с умным видом опять же прикрыл, отдал, и пожелал счастливого пути.

Собрались попользоваться мексиканским платным хайвеем #180 (в западную сторону); взглянуть - имеется ли различие между бесплатными (libre) и платными (cuota) трассами. Наибольшая скорость - 110 км/ч. приблизительно спустя примерно 5-7 км возникали рукава-retorno, развороты в возвратную сторону. Трасса из Чичен-Ицы в Мериду была платной только до половины (62 песо), до города Kantunil.

Из своего опыта можно порекомендовать взять меню дня - “comida corrida” либо “menu del dia” в отдельных местах. Это комплекс из трех блюд с питьем; недорого, сытно, и не нужно искать по меню, пытаясь отыскать знакомые слова. На ужин (”cena”) на Юкатане едят супы либо свои обожаемые tacos с сальсой.